神奈川県の三井です。このメーリングリストには初心者よりも上級者の方もいらっしゃるようです。もう少し独学でいじるということも一つのマスター方法になると思います。ｉＰｈｏｎｅと違ってアンドロイドのほうが音声読み上げで非常にわかりやすくなっている印象を受けています。ユーチューブではおっしゃるようにというか全く知識がない人というよりもアイフォンの操作ができていることを大前提に作られていると思われます。山本様のような現象に１度もなったことありません。私自身俗にいうお手上げ状態です。俗にいうところのきちんと独学で学びなさいというものであるという言葉しか言えないというのが将棋黄な私のコメントとなります。